Ihre Weihnachtsfeier bei uns
Gerne richten wir Ihre Weihnachtsfeier mit Buffet bei uns aus, ob im privaten Kreis oder mit den Kollegen (bis zu 70 Personen).
Zur Einstimmung bieten wir Ihnen einen Glühweinempfang mit Feuerschale auf unserer winterlich dekorierten Terrasse.
Hier haben wir einige Buffet-Vorschläge für Sie. Gerne stellen wir auch ein Buffet ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Sprechen Sie uns an! (Tel. 05281 / 2369 oder gasthof@schellental.de)
Preise gelten ab 20 Personen.
Unsere Winterbuffets
Das gemischte Buffet
- kräftige Rinderbrühe mit Gemüseeinlage
- knusprige Schnitzel vom Schweinelachs mit Champignonrahmsauce
- Rinderbraten in Burgundersauce
- bunte Gemüseplatte
- Kroketten & Kartoffelspalten
- Macarponecreme mit Waldbeeren
€ 19,60 pro Person (ab 15 Personen)
€ 18,50 pro Person (ab 30 Personen)
Das wilde Buffet
- Wildbrühe mit Gemüseeinlage
- Wildgulasch (je nach Angebot Wildschwein, Hirsch oder Reh)
- Schweinefilet in Pilzrahmsauce
- Bunte Gemüseplatte
- Apfelrotkohl
- Selbstgemachte Spätzle
- Kroketten
- Dunkler Schokopudding
- Rote Grütze mit Vanillesauce
€ 21,50 pro Person (ab 15 Personen)
€ 19,90 pro Person (ab 30 Personen)
Bio-Buffet Schwein
- Tomatencremesuppe
- Schweinemedallions vom Biolandschwein in Pilzrahmsauce
- gemischte Gemüseplatte
- Kroketten & Spätzle
- Vanilleeis mit heißen Kirschen
€ 23,50 pro Person (ab 15 Personen)
€ 21,50 pro Person (ab 30 Personen)
Bio-Buffet gemischt
- Bio-Rinderbrühe mit Gemüseeinlage
- Bio-Rinderbraten in Burgundersauce
- Bio-Schweinefilet in Pilzrahmsauce
- gemischte Gemüseplatte & Apfelrotkohl
- Kroketten, kartoffelgratin, Semmelknödel
- Mascarpone-Quark-Creme mit Waldbeeren
- Schokopudding mit Sahne
€ 27,50 pro Person (ab 15 Personen)
€ 25,90 pro Person (ab 30 Personen)
Grünkohl-Buffet
- Deftiger Grünkohl mit Speck
- Kohlwurst, Bregenwurst und Kasseler
- Salzkartoffeln und Bratkartoffeln
- Mascarpone-Quark-Crème mit Waldbeeren
€ 13,50 pro Person
Gänse-Buffet
- krosse Gänsebrust und Gänsekeulen
- Orangensauce
- Apfelrotkohl und Rosenkohl
- eine Auswahl an grünem Salat
- Kroketten und hausgemachte Semmelknödel
- Mascarpone-Quark-Creme mit Waldbeeren
€ 21,50 pro Person
mit Suppe: + € 3,50 pro Person
Suppe
- Tomatencremesuppe
- Kürbiscremesuppe
- Rinderbrühe mit Einlage
- Rote-Bete-Suppe
- Möhren-Ingwer-Cremesuppe
Jeweils € 3,50 Aufpreis pro Person
Dessert
- Mascarpone-Quark-Creme mit Waldbeeren
- Tiramisu
- Zwetschgencrumble mit Vanillesauce
- Beschwipste Zimtzwetschgen mit Vanilleeis und Sahne
- Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
- Schoko- oder Vanillepudding mit Vanillesauce
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Kürbis Crème Brûlée
€ 2,50 – 4,50 Aufpreis pro Person
